简介：     早餐奶是早餐指增加了谷物的牛奶，给人一箭双雕的奶和奶感觉，但其实喝早餐奶不光难以“两得” ，纯牛并且首要营养素含量比一般纯牛奶有所下降 ，早餐还增加了食物增加剂的奶和奶摄入。    早餐奶是纯牛指增加了谷物的牛奶，给人一箭双雕的早餐感觉，但其实喝早餐奶不光难以“两得”，奶和奶并且首要营养素含量比一般纯牛奶有所下降，纯牛还增加了食物增加剂的早餐摄入。

    各品牌早餐奶增加的奶和奶质料不尽相同，首要便是纯牛水、白糖，早餐以及多种谷物粉、奶和奶果蔬粉、纯牛香精、食物乳化剂等。好一点的早餐奶增加麦片 、米粉和玉米粉等谷物粉，以及香蕉粉、菠萝粉、胡萝卜粉和南瓜粉等果蔬粉；差一些的早餐奶增加糊精粉、谷物香精、蔬菜香精。

    增加这些“调味”质料和水 、白糖稀释之后，早餐奶的营养价值有所下降
 。比方早餐奶国家标准要求蛋白质≥2.3%
，而一般牛奶要求蛋白质≥2.9%。当然，两者距离并不大，未必一定要介意，早餐奶中首要营养素还在 。但无论如何，早餐奶的营养价值并不比纯牛奶更高。

    此外，即便增加各种谷物粉或蔬菜粉的较好产品，早餐奶中的谷物或蔬菜也是微乎其微的，不可能代替早餐中应有的谷物和蔬菜。若认为喝了早餐奶就无须再吃谷物或蔬菜的主意未免太单纯了。因而，不要断章取义 ，早餐奶并不是值得引荐的早餐食物
。